Sigep 2022
Il tempo si è fermato, ma non la ristorazione 🙂 Due anni senza SIGEP, ma due anni in cui la ristorazione ha colto l’occasione per
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2022,
è brunch mania!
Dall’Inghilterra di fine ‘800 ai desideri della Generazione Z 👦 Ne è passato di tempo dalla fine dell’ottocento, quando la domenica, a fine battuta di
2022: cosa non deve mancare nella tua attività!
La tecnologie che stanno migliorando il settore Food Gli ultimi due anni hanno contribuito a ridisegnare il settore della ristorazione a livello mondiale, ma il
Come sarà la ristorazione del 2022?
Tutto il mondo è paese? Pare proprio di sì, pare che stia soffiando un vento che si sente da nord a sud, da est
Banchi gelato: la tecnologia BRX
Gelato: tradizione e innovazione Il gelato è passato, presente e futuro. E’ un legame con la nostra infanzia, un prodotto che ha saputo farsi
Merrychef: indispensabile per la ristorazione 2023
Velocità e qualità con i forni Merrychef La ristorazione del futuro è tutta in evoluzione, ma se c’è qualcosa che abbiamo imparato da questo lungo
Bando 1 e Bando 2 per il sostegno delle attività economiche della provincia di Belluno
08 e 11 febbraio 2022 Belluno è “fuori bando” 😉 L’azione, che dispone complessivamente di € 2.696.318, è inquadrata fra gli interventi di sviluppo socio-economico
100% PURE calore
Un nuovo concetto di calore e design Con l’aumento dei dehors anche nei locali e ristoranti della provincia di Belluno, si fa sempre maggiore la
Cosa mangeremo quest’anno? 🥗
I ristoratori ne sono certi: il 2022 è “green” Lo diciamo già da un po’ di articoli, ma anche le migliori Guide italiane lo confermano:
