È uno spazio creativo dove poter testare in anteprima le nuove tecnologie della ristorazione, pensato per i professionisti e per i privati.
labò: un nome semplice ma ricco di significati.
“L” di laboratorio in cui sperimentare connessioni, incontri, nuovi approcci alla lavorazione del cibo.
“L” di luogo in cui nascono e si sviluppano idee che possono nascere in evòo o trovare in labò il luogo ideale per poterle trasformare in realtà.
“L” di libertà. Sì, sei libero di affittare questo spazio per organizzare conferenze, incontri, eventi. Sei libero di scatenare le tue idee. Sei libero di affittare il nostro chef, se vuoi.