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Ristorazione
Ridurre il food-cost, senza però rinunciare alla qualità dei cibi è di estrema importanza per i ristoratori.
Analizzate le esigenze del cliente, andiamo ad individuare le macchine per poter soddisfare ogni richiesta proponendo soluzioni versatili, di avanguardia tecnologica, intuitive e a maggior risparmio energetico.
Grazie al nostro labò i clienti possono toccare con mano le nostre proposte, testarle affiancati da un executive chef che ben comprende le loro necessità primarie fino ad individuare l’acquisto ideale.
Oggi i sistemi cottura, piuttosto che la refrigerazione o le macchine per la lavorazione delle materie prime, sono più che mai studiate per ottimizzare i processi lavorativi, migliorare indiscutibilmente la qualità dei piatti, ridurre il food cost e organizzare la brigata di cucina in maniera intelligente. Affiancare il cliente in questo percorso, è per noi fondamentale.
