L’Ostaria da Besic

Raggiunta dai Passi Pordoi, Sella e Fedaia, abbracciata dalla Marmolada e dal Gruppo della Sella, Canazei è il gioiello indiscutibile della Val di Fassa.

Previous slide

Next slide

Culla del turismo invernale, meta delle passeggiate estive, Cianacéi conta poco più di duemila abitanti con una presenza massiccia di strutture ricettive e alberghiere che fanno fronte ad un aumento annuo di presenze dedite allo sci e al trekking, un fenomeno supportato dalla vicinanza delle Dolomiti e ancor più accentuato dalla recente pandemia.

Naturale è quindi l’evoluzione di bar e ristoranti che comprendono sempre più l’importanza di curare e strutturare anche la parte esterna del locale.

L’Ostaria da Besic sorge al primo piano di un edificio tipico, unisce ristorante e pizzeria e affianca un american lounge bar che accoglie i clienti con l’aperitivo, li culla con cocktail dopo pasto ospitando incontri informali con una selezione di finger food e piatti sfiziosi.

Ogni terrazza è unica

L’esigenza di questo locale era costruire due pergole che coprissero entrambi gli spazi esterni, accessibili dall’ingresso principale, ma anche dall’american lounge bar di fronte, senza un senso di appartenenza specifico, ma con l’idea di un convivio di pietanze e bevande diverse, sotto lo stesso tetto!

A rendere complesso il progetto non è stata la metratura, ma la disposizione della terrazza. Grazie a Pratic e alla certezza che ogni progetto è unico e cucito su misura, abbiamo disegnato due pergole fantastiche!

Coprire senza chiudere

Davanti alla bellezza del paesaggio era impensabile installare una struttura che chiudesse, che limitasse al consumatore il volgere lo sguardo alle montagne, così la scelta è caduta sulle bioclimatiche Brera, che permettono di vivere la cultura dell’aria aperta riparati dalle giornate peggiori o dal sole di montagna… che sappiamo tutti essere decisamente forte!

Due pergole eleganti che ben si inseriscono nei contesti montani rispettando l’importanza che riveste il paesaggio nel business delle attività commerciali.

Una diversa dall'altra

Per queste due strutture abbiamo optato per gli spot sulle lamelle impreziositi dai led perimetrali, scelte che valorizzano non solo i dehors, ma lo stesso locale, generando un impatto piacevole su chi giunge dalla strada.

Una bioclimatica è stata poi coperta con vetri perimetrali scorrevoli, mentre l’altra funge da open space riscaldato nei mesi più freddi, dalla tecnologia Heatscope, lampade a infrarossi fissate direttamente sulla struttura.

Una sfida, queste terrazze, ma che risultato!

evòo, l’accento che fa evolvere!