Come la panna per il gelato

Oltre 125 anni di tradizione e innovazione

Sanomat produce da oltre 125 la migliore tecnologia per la produzione di panna montata.

Se il cibo è assodato avere un potere evocativo, cioè un qualcosa che ci chiama da fuori e ci permette di associare una pietanza ad un preciso momento della vita o ad una persona, per la panna montata c’è un ideale immaginario: bianca bianchissima, morbida come una nuvola, ma soda. Tanta e buona.

Possiamo associarlo a gelato, caffè, cioccolata e pan cake, ma è più facile che questo lavorato venga immaginato per come dev’essere e non per ciò che evoca in noi.

La tecnologia Sanomat lavora instancabilmente per creare macchine in grado di rendere sempre migliore il processo di lavorazione della panna, per ottenere un risultato eccellente, unico al mondo.

 

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