Robot Coupe, un vero alleato in cucina!
Dal cuore della Francia alle cucine di tutto il mondo.
Robot Coupe nasce oltre 60 anni fa in Francia e ancora oggi è un brand le cui macchine sono vere alleate di cucine e laboratori. Nelle micro realtà a conduzione familiare dove lo chef, spesso, è anche capopartita, commis e diciamocelo, plongeur, ad attività ben più strutturate dove comunque i processi hanno bisogno di essere ottimizzati grazie anche alla tecnologia.
- tagliaverdure
- cutter da tavolo
- cutter verticali
- blixer
- robot cook
- mixer ad immersione
- impastatrici planetarie
Sono le macchine che diamo ogni giorno alla ristorazione fornendo soluzioni immediate.
Ristorazione collettiva, mense, case di cura, pasticcerie, macellerie… sono molte le strutture che traggono beneficio da Robot Coupe.
Ecco alcuni esempi:
- 20 kg di patate tagliate a bastoncino in 4 minuti
- 3 litri di maionese pronta in 1 minuto
- 2 kg di carote tagliate in 1 minuto
Inoltre Robot Coupe fornisce prodotti in grado di sminuzzare, tritare, omogeneizzare, impastare qualsiasi tipo di materia prima.
Salse, creme, puré, ma anche creme dolci, pasta di mandorle, farine di legumi, hummus sono tutte preparazioni presenti nella ristorazione.
Guarda le caratteristiche di Robot Cook e fissa un incontro nel nostro labò per testarlo con le tue preparazioni!
