I colori del 2024
Anno nuovo, tinte riconfermate 😉
Mancano tre mesi alla fine del 2023 e molto meno alla nuova edizione di Host, la fiera dell’ospitalità che quest’anno promette numeri da capogiro a Milano, forte della fine definitiva della pandemia e di un anno che sotto il profilo del turismo enogastronomico è stato ricchissimo, seppur caratterizzato dalla grande difficoltà di reperimento di personale e personale specializzato in tutte le strutture e attività della ristorazione.
Quali saranno i colori che faranno tendenza negli ammodernamenti e nelle nuove aperture?
Vi abbiamo preparato una piccola palette declinata a cibo, ambienti legali ad alberghi e SPA e attività connesse alla ristorazione!
Negli ambienti si mormora che sarà il bianco il vero protagonista del 2024, anche e soprattutto a tavola, dove fiori e materie prime dal colore più candido, saranno protagoniste indiscusse!
Sai farci un elenco di elementi bianchi? Noi ci abbiamo provato:
- finocchio
- daikon
- cipolla
- aglio
- porro
- cavolfiore
- sedano rapa
- topinambur
- funghi champignon
- ribes bianco
- riso
- spaghetti di riso
Per non parlare dei fiori eduli tra cui il sambuco, l’aglio orsino, la robinia e molti altri ancora!
Tinte pastello, colori che rievocano la terra: gli arredi di bar, ristoranti, hall di alberghi, gastronomie e vinerie avranno i colori caldi e rassicuranti del nostro pianeta. Nei toni più tenui o nelle sfumature più calde, il 2024 metterà ancora al centro delle scelte stilistiche, Gaia 🌍 e porterà nelle tavole del mondo una maggiore consapevolezza dell’importanza delle azioni umane sull’ambiente. Mangiare sarà sempre più un atto di grande responsabilità e la ristorazione scenderà in prima fila per tramandare la cultura consapevole del sapersi alimentare!
