Gelato: un sano business 😉

Se c’è qualcosa che il mondo della produzione di macchine per il food invidia a Gel Matic, è che della mantecazione espressa del gelato è leader grazie non solo ad una macchina storica, ma all’innovazione che in questi anni sta portando il gelato all’interno di numerose attività distanti dalla gelateria tradizionale, ma vicine per qualità!

Il consumo di gelato sta crescendo in maniera esponenziale in tutto il mondo grazie alla ritrovata qualità di questo dolce che negli anni è diventato un vero sostituto dei pasti grazia alla semplicità e genuinità delle materie prime.

Fresco e appagante, il gelato viene consumato tutto l’anno grazie al suo buon apporto energetico formato da proteine, grassi, fibre, sali minerali e zuccheri.

Ricco di acqua, il gelato ha anche una funzione sociale, la capacità, cioè, di essere perno della convivialità… cosa che gli italiani amano tantissimo, ritenendo irrinunciabile la condivisione del cibo con famiglia e amici.