17.01 ZERO GLUTINE

A volte la vita si complica in modo imprevedibile, ma labò ama le soluzioni, non i problemi!
Ecco il corso di Primo Soccorso se sei una persona che ha appena scoperto una intolleranza o, peggio ancora, un’allergia!
E’ anche un corso per sostenere amici e parenti celiaci che spesso vorresti invitare a casa, ma non sai mai come comportarti con il menù.
Ecco il menù:
– Quiche con pasta brisèe, zucchine, porri e salsa curry
– Crema di topinambur con cipolle al Porto
– Mezzelune di pasta di patate, ricotta fresca e spinaci
– Filetto di orata su medaglione di finocchio ai pistilli di zafferano
– Tronchetto alle nocciole
Questo corso si svolge in ambienti sterili, le nostre materie prime sono stoccate in magazzino senza possibilità di contaminazione!

Data:

venerdì 17 gennaio 2020, jella q.b.

Orario:

18:30 - 21:30

Dove:

labò - via F.Tomea 9, 32100 Belluno

Chef:

Renato Cervo - executive chef evòo

Costo:

80,00 euro

Codice Corso:

017

Info & Iscrizioni:

eventi@evoo.srl

Cosa portare a labò?

labò è un’azienda virtuosa, ci impegniamo ogni giorno a generare meno carta, meno involucri e meno sprechi possibili.

Porta con te qualche contenitore dove poter inserire quel che potrebbe avanzare dal tuo corso e aiutaci nel #zerowaste 🙂 Grazie!

Cosa porterai a casa?

Bè, dipende da te!

Noi ti insegneremo un menù completo, tu dovrai prepararlo e assaggiarlo e sarà sera e avrai fame…