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A NEW WAY TO DRIVE YOUR TIME

evòo è lieta di presentarti “labò”, il nostro laboratorio creativo per privati e professionisti.
Strutturato su 100 mq di superficie, labò è sinonimo di design e tecnologia, uno spazio dove dare vita ad esperienze indimenticabili.

Quando è nato abbiamo pensato anche alla tua attività e alla possibilità di creare un momento unico per i tuoi collaboratori e per i tuoi migliori clienti!
Nasce così, labò, con le stesse caratteristiche di cui è fatta una bellissima automobile.
Uniamo innovazione e tecnologia ad un alto valore estetico, abbiamo a cuore i consumi e il rispetto per l’ambiente.
Cuciniamo piatti nella migliore tradizione slow food, cercando di assaporare ogni momento come un viaggio ineguagliabile e a volte, sì, ci piace spingere, testare la dinamicità e la versatilità del nostro spazio proprio come un’auto sportiva :)

I nostri show cooking possono ospitare la tua azienda a pranzo e cena, organizziamo brunch e siamo in grado di soddisfare ogni richiesta che ti permetta di assaporare un’esperienza unica.

labò, la tua nuova strada… tutta da percorrere!

Scegli il menù che più ti piace!

MENU PESCE:
– tagliolini con calamri e fili di zucchina su carbonara
– filetto di orata al forno in fondo di finocchi e zafferano, olive e pomodorini
– mousse di yogurt in cannolo croccante con carpaccio di anans marinato al Rhum

MENU CARNE:
– risotto carnaroli con zucca, semi croccanti e briciole di Roquefort
– filettino di maiale in crosta di erbe aromatiche, patate al forno e spinaci all’olio evo
– mousse di cioccolato fondente 64%, terra di mandorle e kumquat caramellati

Data:

DATA DA DESTINARSI

Orario:

Dove:

labò, via F.Tomea 9, 32100 Belluno

Chef:

Costo:

40,00 euro a persona (IVA inclusa)

Codice Corso:

A1

Info & Iscrizioni:

eventi@evoo.srl