Camurri, un dolce brevetto!

Un amore lungo 40 anni 🙂

Ormai possiamo anche dire oltre 40 anni, perché Camurri progetta e produce da sempre le cioccolatiere di tutto il mondo grazie a sistemi brevettati che la rendono leader indiscussa.

In provincia di Belluno questa macchina è utilissima nei bar e pasticcerie dove generalmente viene servita la classica tazza di cioccolata, ma nel tempo è entrata nelle prime colazioni degli alberghi, nei rifugi di montagna, nelle gelaterie (abbinata proprio a gelato e panna) e nei food truck, che iniziano ad interessare anche il nostro territorio.

 

Ma attenzione, la cioccolatiera Camurri non serve solo a servire tazze bollenti di pura dolcezza, la sua versatilità, infatti, le consente di far sì che sia la nostra fantasia l’unico limite!

Con la cioccolatiera possiamo

  • preparare
  • cuocere
  • distribuire

in breve tempo e con facilità la nostra cioccolata calda, ma la macchina si presta anche a

  • creme salate
  • zuppe
  • consommé 
  • brodo

Ecco che Camurri diventa indispensabile per chi ha alberghi e hotel, ma anche ristoranti e rifugi di montagna come dicevamo poco fa!

La cottura avviene tramite il sistema “bagnomaria Camurri” e permette di mantenere il gusto e  il prodotto inalterato nel tempo, esaltandone il sapore e valorizzandone le caratteristiche organolettiche.

Nel caso specifico di cioccolata e creme, la macchina è dotata di termostato per la regolazione della temperatura e di apposito miscelatore per amalgamare gli ingredienti e mantenere sempre omogeneo il prodotto.

Queste piccole grandi macchine diventano indispensabili per i nostri clienti, semplificano il lavoro, riducono i consumi di energia, ottimizzano la gestione delle risorse umane.

Vieni in sede a conoscere Camurri, il brand più dolce del mondo!

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